本日のパスタ | 武豊町六貫山の隠れ家的イタリア料理店La Luce 六貫山

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武豊町六貫山のちょっと隠れすぎてるイタリア料理店 La Luce シェフのひとりごと

晴れ晴れCiao~晴れ晴れ


皆さんいつも応援ありがとうございますニコニコ


今日は

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ニンニク、オリーブオイル、トマトソース
モッツァレラチーズ、パルミジャーノチーズ、バジル、塩コショウ

です。


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フライパンにニンニクとオイルを入れて弱火で香りを移しニンニクの色が変わってきたらトマトソースを入れ茹で上がったパスタを入れます。

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少し和えたらモッツァレラチーズとパルミジャーノチーズを入れ素早く和えたら塩コショウで味を整えてアップ

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お皿に…

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バジルをちぎってちらしエクストラオイルをまわしかけ出来上がりです。

モッツァレラチーの入ったトマトソース

カプレーゼです!!


美味しく頂きました音譜

今日も一日ありがとうございましたニコニコ