最近かなり更新をサボっていました。
久々の投稿。
とはいえ、自炊生活は順調に進んでます。
(三連休は1日だけランチで外食した程度です)
今日は餃子です。
米粉の皮で作りました。
(イオンに売ってます)
サラダも作りました。
にんじんケーキも作りました。
が、娘達には不評でした。
膨らまなかった…あわ立てが足りなかったかな
最近コロナ感染者がほんと増えてきてますね。
こんな時だからこそ、自炊して野菜やタンパク質をしっかり摂るよう意識してます。
おかげさまで、家族みんな元気ピンピンです。
旦那、最近濃厚接触者になり、出勤停止でした。でも元気ピンピンです。
束の間の休暇のようで羨ましいです。