ここのところ、寒い日が続いていたロサンゼルス。
年中、温かいと思われがちですが、冬はそれなりに寒いですよ。
寒い時期に食べたくなるのが、アメリカのコンフォートフードと言われることもある「ポットロースト」。
今までは、弱火で数時間じっくり火を通して作っていましたが、今回はマルチクッカーの圧力調理機能を使って時短！
時間をセットしたら放置で、しっとりジューシーなポットローストに仕上がりました！
何度もブログで紹介しているけれど、マルチクッカーは本当に買ってよかった数少ないものの一つです
次回は、マルチクッカーのスロークック機能を使って作ってみようと思っています。どちらがおいしく仕上がるか興味あるのよね。
▼LA生活／英語学習／バイリンガル育児／フリーランスなどを通して得た「人生を豊かにする役立つ情報」をロサンゼルスから発信
