こんばんは！
今日の東北は雪でした。
朝から？ずーっと湿った雪で、とても寒いです。
そんな今日は、地下鉄と電車で乗り換えが必要な場所まで、高校時代からの友達の家に遊びに行ってきました！
たくさん歩いたおかげで、休日なのに１万歩超え達成です
今日は前々からの約束で、友達にベーグルづくりを教えてもらいました。
思ったよりもかなり簡単で、とっても美味しかったです
仕上がりはこんなかんじ
ちなみに、ベーグルって、作る工程で茹でるって知ってましたか？
私は初めて知ったので、びっくりでした
最近、お菓子作りは、素材も大事だということに気づき、小麦粉も強力粉も、富澤商店で売ってるちょっといいものに変えてみました。
特にケーキは、ふんわりして、大袈裟ですが味も売ってるケーキのようです！
今晩は、寝る前に、今日のおさらいでベーグル作ろうかな〜
なにもしないで寝そうですが...
今日もお疲れさまでした