今日のお弁当

今日の娘のお弁当。

もりもり詰めすぎた

我が家の唐揚げは、塩麹、にんにくチューブ、酒と醤油少々をもみもみして、片栗粉をまぶして揚げる！が定番です

これだと、10分ほどの漬け込みでも、よく味が染み込みます。

いろいろ試した結果、これに落ち着きました。

塩麹、いい仕事します。

唐揚げにぜひ、お試しあれ。

玉こんにゃくの煮たやつは、娘の好物。

シブい