業務スーパーに週１～2回通う
業務スーパーマニアの
すまいるです
業務スーパー商品の食レポや
新商品の紹介を発信しています
これ見てください
ネーミングがヤバくないですか
業スー本気の白身フライ
商品名がかなり強きです
最近出た新商品です。
8枚入り 400g 398円と
お手頃です。
今まで他に冷凍の白身フライが
発売されていました。
中国産でブルーホワイティングってお魚から
作られています。
海外ではフィレオフィッシュにも
使われているようです
衣が付いているので油で揚げるだけ！
少量の油で揚げる方法も書いてありました
たっぷりの油で揚げました！
心なしか、油はねが結構しました
インスタのお友達もこちらを油で揚げる時に
油はねが気になったようです
こういう油はねを防ぐアイテムを
使ったほうがよさそうです
冷凍のコロッケなどもそうですが
冷凍のまま揚げる系のフライは
揚げているときは箸でいじらないほうが
衣がはがれにくいです
何が今までの業務スーパーの白身フライと
違うのかな？って思ったら
今までの業務スーパーの
白身フライに比べて魚の占める割合が
多くなっているんだって
だから魚の水分で油はねしやすかったのかな🤔
揚げているときから衣の香ばしい香りと
白身魚のいい香りがしていました
ぶりやサバみたいなに脂がのっている
わけではないから
さっぱりしています。
でも白身フライの味はしっかりします
ソースとの相性もばっちりで
子供にも食べやすい味！
冷めてもおいしいので
お弁当にもぴったり。
後は、パンに挟んでも
白身魚のフライって
冷凍の白身魚の切り身から
フライにすると結構水分が
でたりして、揚げた後も白身が
カラッとしないので
揚げるだけの方がおいしい気がする
