夏休み前に、ご予約いただいいていた
ココアシフォンケーキのレッスン でした。
「子どもの誕生日に♡作ってあげたい！」
「このシフォンに出会って、シフォンって、こんなにシットリふわふわなんだ♡って思った！」
と、レッスン開始前から
嬉しいお言葉がたくさん！
今回の生徒さま２名さまは、
春先に、プレーンシフォンケーキを受けてくださり、２回目のレッスンでした。
ご自宅では、何度も焼いてくださっていて
「家族も友達も喜んでくれる〜！」
と満面の笑み♡
↑これ、一番大事にしているところで、
☑︎家でも焼いてもらいたい
☑︎手作りする喜びを感じてもらいたい
▶︎シフォンケーキ作りのハードルを下げたい
そして！
お店で売ってるような
極上のシフォンケーキは
レシピ＆コツを学べば家でも焼けるんだよ！
をお伝えしたいのです。
だから「もう何回も焼いた〜♪」
と言ってもらえると、
飛び跳ねたくなるくらい嬉しいです。
何度も焼いてくださっているんだけど、
時間が経つと、
いつの間にか…
自己流になりがち
ということで、
今回のレッスンは、
作業の見直しにもなりました。
また、家で復習してみてくださいね。
ココアとプレーンとの
作り方の違いも説明しながら
あっという間に作業終了！
１回目のプレーン受講時は
まだ開講したばかりで、
私自身のレッスンの経験がありませんでした。
なので、その後、知り得たポイントも
焼いている時間にお話させていただきました。
軽食をとって
完全に冷めてからの「型抜き」
少し力が入りすぎてしまいましたが
お二人とも写真の通り
頑張って抜いてくださいましたよ。
私が、普段使っているナイフなど
レッスンにお越しいただいた方には
ご紹介させていただいています。
ご自宅にあるだろうナイフでの
型抜きもご紹介しています。
そして、試食タイム
「う〜ん♡おいしい」
「誕生日これで十分だねー！生クリームとフルーツ添えてね♡いい！」
と、とても満足していただけました。
来月のお子さまのお誕生日が
絹どけシフォンケーキで笑顔いっぱいに
なりますように♡
お子さまをおんぶしながらのレッスン
背中で眠っているお子さまが
ハンドミキサー音で起きないことに
ビックリしました。
寝顔は癒しですね。
そして、ママもきっと
リフレッシュしていただけましたね。
２ヶ月越しのレッスン！
ありがとうございました。
これからも
絹どけシフォンケーキが
身近なスイーツでありますように！！
自宅で！
自分で！
絹どけシフォンケーキが焼けるようになる。
まさに、口どけがなめらか
しっとり＆ふわふわのシフォンケーキ。
作ってみませんかー？
自己肯定感もアップすること
間違いなしです！！
10月お席ご用意できます。
1名様または2名様(お友達と)
どちらかでお申込みくださいませ。
1名様レッスン大歓迎です。
お子さま連れも大丈夫ですよ。
初めてのお子さま連れの方は
一度、ご相談くださいね。
▼▽10月レッスン可能日▽▼
9日(水)，16日(水)，17日(木)
10:00-14:00
・焼いたシフォンケーキ1ホールお持ち帰り
・軽食付き
・講師が焼いたシフォンの試食
●初回はプレーン
・単発 5,000円（レシピ付き）
・レシピ使用許可付 14,800円（レシピ付，開講可，商用可，トコ先生の動画 １ヶ月視聴可，アフターフォロー付）
／
10月からも
料金そのままです♡
＼
最近、お子さまのお誕生日に♡という方が増えています。
お子さまが自分で
デコレーションするのも喜ばれると思います！
お気軽にお問い合わせくださいね。
▼▽お申し込み・お問い合わせ▽▼
