うどん屋源さん@甲府市上石田

⁡｢肉天わかめうどん 特濃にぼし｣⁡

⁡お初の吉田うどん😄

コシがすごいって聞いてたけど

極太の乱切りで⁡

形状記憶的な⁡硬さがすごいね🙀⁡

⁡あと特濃にぼしってことだったので

グレーな悪い色のスープ想像したけど⁡、

⁡割とライトな煮干し感で⁡

ラーメンから学んだ

煮干しメーターとの違いを⁡

⁡実感させられました😅⁡

ごちそうさま～

⁡うどん屋源さん

⁡山梨県甲府市上石田４丁目５−３