エスニック料理

こんばんは。

今日はでまた暑かったですね

めげずに料理教室行ってきました！

テーマ「エスニック」

全景はこーんな感じ

では、ひと皿ずつアップで。

トムヤムリゾット　＆

冷シャブのエスニック風サラダ

リゾット・・・パクチーいっぱい

　　　　　　私は、パクチー全然なので美味しくいただきましたヨ。

　　　　　　中身は、エビちゃん、ホタテちゃん、

　　　　　　　　　　　 パプリカ、ナス、ズッキーニ、ヤングコーン。

　　　　　　夏野菜をいっぱい入れて、

　　　　　　スタミナつけるためにトムヤムペーストを大さじ５加えて。

　　　　　（ちなみに、大さじ５は、ピリ辛指数が高め。。参加者の皆さんは辛いもの大好きさんがおそろい）

かなーりＨＯＴでしたが、暑い夏に熱いものを食べるのって

代謝よくなりそう

って、それは私だけ

冷シャブサラダ・・・夏にぴったりのさっぱりサラダ。

　　　　　　　　　　　たまねぎベースのドレッシングは激ウマでした～

　　　　　　　　　　　ナンプラ・バルサミコ酢・ニンニク・酢の組み合わせが絶妙です(^-^)/

そして。
今日のオブジェたち

右側の白いハスは、元はお香たて

とっても涼しげなオブジェ。。

しあげのデザート

今回は、ココナツ風味の白玉とマンゴーシャーベット

マンゴーを砕いたら、、なんだか卵にみえますね・・・

ココナツミルクでといた白玉粉で作ったので風味がとってもマイルド～

仕上げにコンデンスミルクをたーーーっぷり掛けていただきました。

ＨＯＴな食事のお口直しにピッタリなデザート☆

今日も、、

ごちそうさまでした

ROPE PICNIC☆

こんばんは！(≡^∇^≡)

本日、夕方に東京に戻ってまいりました～

千葉でのんびり～まったり～してきました

しっかりパワーチャージしたので来週から

また仕事がんばりマス。。

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さて、千葉に行っている間、ゲットしたものをご紹介☆

ロペ　ピクニック

包み紙がカワイーのです

ことりちゃん

包装にもきちんと手がこんでいますねー☆

で、

戦利品はこちら

ピンクと紫のブレスです

秋色ぽいかと思って・・・(・・。)ゞ

つい衝動買い。

そう、衝動買いできるお値段なんです、１つ　１，０５０円

１つだけバラモチーフになっているところが大きなポイント

最初、お店の人に

「ピンクは売り切れ」って言われたけど、

色々見ていたら「（ＰＣでみたら）在庫あったみたなので探してきます！！」って。。

無事ＧＥＴしました

2連にして楽しみたいと思います

ランチは

山頭火でした☆

味付けタマゴも
コクと甘味のある塩ラーメン

美味しかったです～