最後の料理教室。。

なんと今月で、最終回。
先生のご自宅開催の料理教室ゆえに
旦那サマ転勤は仕方ない…。


でも
でも
でもサミシ～。


何だかんだ2006年秋～2年半も通いつめ、
毎月一つの食材にスポットあて
様々な調理法を凝らした斬新なアイデアに毎回驚き、
しかも美味しくて
レッスンの雰囲気も和やかなのも
お気に入りだった。



先生の人柄にも惹かれて

毎月通うのを楽しみにしていたの。



でもまた再開を誓い
最後のレッスン受けました。。




最後のテーマは
ズッキーニ






初夏の爽やかなスタイリング。



先ずは、前菜。
パテドカンパーニュ





ズッキーニが中心に丸々１本以上


マゼマゼしていくだけなのに、
旨みたっぷり

しかも保存性もあってバッチリ



お次は
ズッキーニスコーン





これもマゼマゼだけ。
しかも卵なしのレシピ。

なのになのに、ホロホロ崩れるくらい柔らかで
お食事にぴったりなスコーン


これは是非ともリピ。


チーズを入れても激ウマレシピだわ～



パテを２切れ、
スコーン２個でかなり満腹感。

意外。


でも最後は別腹よ、勿論






赤肉メロンのシャンパンスープ

昼間からモエの登場


メロンシャーベットが、モエに浮かんでます。


しかも。

キャビアグラスに


冷え冷えで食べれるように氷が敷き詰められてます～


コレって贅沢～～


モエもオカワリしちゃう位
贅沢に頂きました。


ごちそうさまでした。


そして先生、お元気で

美容室で…

久しぶりに髪色をブラックに。
っていっても、完全に黒ではないけれど…

来月の誕生日で世代が変わるので
茶系すぎる？髪は卒業しようと思い。


次回の
帰り道にこんなんいただきました～








手触りソフトな革ポーチのなかは。





化粧筆セット

とても使いやすそう




ありがとうございます

タビリエ～

今年の夏は…
旅行きますよ～国内三昧ですが。

まずは、来月。





仙台～

東京は暑い。
だから東北に逃避


作並温泉は行ったことアリ。




だから今回は蔵王白石エリアに宿泊。

でも松島、塩竃あたりも行きたいな～


今からプランネリネリ。