石川漆宝堂 料理教室で「器」を手に入れました。 石川漆宝堂の「根木挽目うつわ」。 漆塗りのキレイなおわんです。 400年の漆黒の伝統と技を受け継いだ職人の確かな技が仕上げた一品。 通常1個5000円近くするもの。 こちらを先生のご好意で安く手にしました。 使うほどに落ち着いた色合いと味わいが現れるもの。 それが漆塗り。 大事に大事に使っていこうと思います。