先週の月曜日（まるまる1週間前・・・）、
ご飯をご紹介～。
訪れたのは、、、
賛否両論 ＠恵比寿
和食
恵比寿駅を降りて、歩くこと10分くらい
割と住宅街
の中にひっそりあるので、
知らないと行けない場所かも・・・・
そして、一応常連さんばかり。
（私もそのつもり）
予約が取れにくくて、
食べている間にもひっきりなしに問合せの電話
が鳴るお店。
カウンター10席くらいと6人の小部屋が1室の小さいお店は
いつも満席
22時
を過ぎてから来店するお客さんも多いのです。
大将は若くて、まだ３２，３歳くらい。
若いのに、3人も従えていて、スゴイ。
メニューは、22時までは2種のみ。
5000円のおまかせ。
8000円のおまかせ。のどちらか。。
22時以降はアラカルトです。
これがまたースゴイのよ。
では、早速。
お写真で料理をお楽しみください～
九条ねぎを使っています。 揚げたてをアツアツでご提供。
もっちり感がたまらないお椀。 噛むとスーッときれちゃうお刺身。
シャキシャキ感がたまらないーーー！ 上に乗っているのは、りんご。じゃ、手前は？
かなり、品数多いです。
まだ続きます
ちなみに、この中で「へぇ～」って思ったのは、
りんごが乗っている魚お料理。
手前は、単なる大根おろしではあらず。
りんごおろし＋大根おろし＋りんご煮の角切りちゃん。
自然にあま酸っぱい。
不思議な組み合わせと思って、大将に聞いたら
「魚にはよくレモンやスダチなど、柑橘系を添えるでしょ」
「そんな感覚だよ」
「冬だからりんごでやってみたよ」
とのこと。。。
うーん。侮れませんー！！！！