今月は、3回料理教室へ。
2回目の今回は、テーマ「レタス」
です(￣▽+￣*)
やっぱり、夜
のほうが雰囲気いい感じ。
では、早速。
こちらは、レタスのカレー
もちろん、レタスだけでなく、
鶏肉やたまねぎ、セロリなど、沢山の野菜を加えて。
かくし味は、ジュース
そして、なんと、豆腐ちゃん
もちろん漉しているので味わうと、
とおーーーーく
に豆腐ちゃん。
言わないとわからないかな？
はい、メイン？の「焼き
」レタス。
メイプルシロップ
チーズ
添えて。。
チーズとメイプルシロップ。。
しかも野菜にかけているなんて。(゜д゜；)って思います？
これがまたー
たまねぎドレッシングとあえて、くるみちゃんや、ベリーちゃんと
一緒になると不思議とマッチ
するんです。
先生の自信作
でも1回の試作でレシピ完成したそう・・・
すご。
カレーだしね。
ちゃんとご飯
添えて。
16種の雑穀を加えたご飯は噛み応え抜群。
彩り
もバッチリ
お約束のデザート
杏とタピオカ。
杏へシロップの味付けはコトコト煮る
こと、1分。
はや。
あとは余熱でしみこむ優しい味
。
するするーって食べちゃいました。
カレーの辛さ
、杏シロップの甘さ
のバランスがとってもよい。
このカレー、おもてなし
にもツカエそう