ただいま～。
料理教室行ってきました！
本日のテーマはピーマン☆
ピーマンづくしは苦手な人も多いかしら？
私は大好き！
初めて夜の教室だったので雰囲気はこんな感じ。
かなり大人～な空間。
まずはがっつりピーマンとひじきのオムライス！
葛粉あんかけ。
中身撮るの忘れました…が、
玄米をカムカム鍋で炊いてから
ヒジキとピーマンをさっくり炒めたものを混ぜて
和風オムライスに仕上げ。
あっさりパクリと完食。（笑）
お次はピーマンの肉詰めならぬ野菜バーグ！
肉のかわりにたっぷりの野菜やお麩、豆を
プロセッサにかけてオーブン焼き。
ふわふわ～な生地とピーマンがマッチ。
お肉よりヘルシィ☆
で、ピーマン豆腐。
かなり意外な組み合わせだけど
梅肉と削り節和えて蒸せば
ほっこり身体に優しい一品の出来上がり♪
今回の中で１番のオススメ。
〆はもちろんデザート。
プルーンの赤ワイン煮、ハーゲンダッツ添え
女子に嬉しい鉄分たっぷりのプルーンO(≧∇≦)o
赤ワイン煮にすれば立派なデザートに！
忘れないうちに復習しましょ♪
ご馳走様でした。
料理教室行ってきました！
本日のテーマはピーマン☆
ピーマンづくしは苦手な人も多いかしら？
私は大好き！
初めて夜の教室だったので雰囲気はこんな感じ。
かなり大人～な空間。
まずはがっつりピーマンとひじきのオムライス！
葛粉あんかけ。
中身撮るの忘れました…が、
玄米をカムカム鍋で炊いてから
ヒジキとピーマンをさっくり炒めたものを混ぜて
和風オムライスに仕上げ。
あっさりパクリと完食。（笑）
お次はピーマンの肉詰めならぬ野菜バーグ！
肉のかわりにたっぷりの野菜やお麩、豆を
プロセッサにかけてオーブン焼き。
ふわふわ～な生地とピーマンがマッチ。
お肉よりヘルシィ☆
で、ピーマン豆腐。
かなり意外な組み合わせだけど
梅肉と削り節和えて蒸せば
ほっこり身体に優しい一品の出来上がり♪
今回の中で１番のオススメ。
〆はもちろんデザート。
プルーンの赤ワイン煮、ハーゲンダッツ添え
女子に嬉しい鉄分たっぷりのプルーンO(≧∇≦)o
赤ワイン煮にすれば立派なデザートに！
忘れないうちに復習しましょ♪
ご馳走様でした。