最近作ったもの

ランチ以外のごはんカテゴリーに入れたけど、これお弁当に入る可能性もあるかもです。


きゅうり、ワカメ、キムチ、ゴマを和えたもの。

美味しくないはずがない。
味付けはキムチのみで十分です。
野菜なのに調味料でもあるなんて、君はなんて偉大なんだ。




コーンの入ったポテトサラダ

私の基本のポテトサラダはキュウリしか入らない貧乏サラダなんですけど
コーンを入れたらとても美味しいことに最近気づきました。
(だからと言ってキュウリとコンボさせるわけではない。基本ポテサラの具は少ない、むしろ一つに限る。)
まだお気づきで無い方、おいしいので一度どうぞ。
ハム入れるとかありだと思うけど、加工肉も結構高いしな～。
塩分の少ない料理にしたいしな～。
うだうだ。





玉ねぎのコンソメスープ

本当は切らずに玉ねぎの丸ごと煮込みにしたかったんですけど、

先月頭に実家でもらった玉ねぎはすでに真ん中が死にかけでして

取り除くためにどうしても切らなければいけなかったのです。

ビローンと広がる玉ねぎ。(涙)

もっとくたっとなるまで煮込みました。
味はまだ食べてないし味見すらしてないので(！)おいしいかは不明です。
調味料や材料が外れない感じなので、たぶんおいしいです。
ちなみに初めて作る料理です。

玉ねぎとコンソメキューブと塩コショウを入れてほっとくだけ。たぶん想像つくと思いますがめーちゃ簡単でした。


冷蔵庫にあるもので工夫するの、楽しいですよね～