全国で数少ない、甘酒専用の蔵を持つ酒蔵で製造された「酒蔵のあまざけ」。明治時代から続くこの酒蔵にて、約10年の歳月をかけて編み出されたこだわりの製法。糖類などを一切添加せず、厳選された米と麹(こうじ)のみを使用した無添加の自然飲料です。