最近のヒット

マクロビオティックを取り入れるようになってから、

気になるようになったのは、お野菜。

素材まるごと皮まで頂くので、やっぱり農薬などが気になります。

今は、定期的に新鮮な食材を届けてくれる　oisix という宅配を利用しているのですが、

最近のオーダーの中に入っていた中で、かなり美味しかったもの

山口県産の　「岩国れんこん」　と、

北海道産の栗じゃがいも　「いんかのめざめ」　です。

れんこんは、蒸篭で蒸して、天日塩をちょっぴりつけて頂くだけで、

最高に美味しいのです。

お芋みたいに、ほくほくとした食感が病みつき。

栗じゃがいもは、これまた、蒸篭で蒸すだけで、栗のような黄金色に！！

ほっくりした甘みで、なんて美味しいの！

他にもその都度ヒット作には出会っていますが、

最近のイチオシは、特にこの２品。

また、美味しいお野菜に出会ったら、ご報告しまーす