梅干し干してます

こんにちは

京都は祇園祭りの真っ最中

コンコンチキチンと賑やかです

先日、当院の庭で採れた梅を漬けました

そろそろいい具合に漬かってきたので、今日はお天気が良いので干しています

虫やホコリが付かないようにネット付きのザルです

塩分８パーセント＋ハチミツ漬けです

出来上がり楽しみ

「梅は三毒を断つ」といわれています。

三毒とは「水毒」「食毒」「血毒」のことを指します。

「水毒」は体内の余分水分や汚れのこと。

「食毒」は暴飲暴食や不規則な食事など、食生活から体内のバランスが乱れた状態のこと。

「血毒」は血液の汚れのことです。

梅に含まれている成分は、身体様々な機能を改善する効果があるため、このように言われているんですよ

また梅干しはアンチエイジングや不妊（卵子の老化防止）にも効果があるそうです

美味しく食べて健康で美しく

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