健美鍼灸師の岩井です
先日のブログで過剰摂取した糖質が身体や美容に及ぼす影響についてお話しました
できる限り過剰な糖質摂取を避けたい
また、糖尿病などで糖質制限しなければならない方々にとって、糖質制限することは主食(炭水化物)を食べてはいけないということなんです
それでは食べた気がしない…腹持ちが悪い…
どうしても主食が食べたいという方にも食べられる糖質オフパン
普通のパンは小麦粉や米粉(どちらも糖質)なんですが、その糖質を限りなくゼロに近い素材で作られたパンなんです
糖尿病で糖質制限しないといけない方にとっては、まさに『命のパン』です
そんな素晴らしいパン教室に行ってきました
雪もちらつく京都北山の焼肉南山さんが命のパン教室会場です
命のパン教室の先生は高瀬靖弘先生で、ご自身も糖尿病を患い、眼底出血を繰り返し失明手前まで酷くなった方です。
ご自身の病気をきっかけに『命のパン』を試行錯誤してレシピを編み出され、今では全国に教えて回られている方です!
血液のデータも見せていただきましたが、食べた前後の血糖値の変化も緩やかです。
その変化は後日またアップしますね
材料を混ぜて捏ねて、休ませて手間暇かけて形成していきます
身体の中から綺麗を目指しましょう
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