おから
おからは豆腐を作る過程で、豆乳をこすときにこし袋に残ったものです。
おからには豆腐の約１０倍のイソフラボンが含まれています。
健康に良いのはもちろん、女性にうれしい効果がいろいろ。
老廃物をうまく体外へ排出させるための手助けとなるビタミンＢ群やＥで肌の色が若
また、おからは食物繊維が豊富でしかも胃の中で６倍に膨張するため腹持ちが良くダ
しかも安い！
ということで、うちの彼が買ってきてくれました、おから
おからのハンバーグを作ってくれましたよ。
そちらはまた後日紹介するとして、
私が残ったおからで、おからもちを作りました。
いももち、ってご存知でしょうか？そのおから版です。
クックパッドというレシピサイトに載っていたのを参考にして、
作ってみました。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/324884/
１口サイズのおやつにもなるかと思います。
作りおきしておいて食べたいときに簡単に焼けるので楽かもですよ
【もちもち、おからもち】
材料
おから：100㌘
豆腐(木綿でも絹でも)：100㌘
片栗粉：60㌘
水：50cc
油：少量(焼く用)
調味料：(好みで塩こしょうでも、砂糖でも) ←控えめにね
材料を全部混ぜて、よく捏ねて、１口大にまとめて、
フライパンで焼く。
味付けは好みで。しょうゆ甘辛タレにつけても
今回はオリーブオイルを使って焼きましたｗ ヘルシー
豆腐の水分が多かったので、水は少なめに、片栗粉も分量を少なめにしました。
- 乾燥おから
- ￥242
- bonraspail
