#温まりたい日の献立 絶品！自家製塩麹の鶏鍋♡

おはようございます

今日から二十四節気の大寒ですね

１年で最も寒いと言われている頃

どうぞ、温かくお過ごしくださいませ

さて、昨日の晩御飯

自家製塩麹と醤油麹の鶏鍋

 塩麹と醤油麹で旨みが凄い！

〆はきしめんにしました

きしめん、オススメです

あぁ美味しゅうございました

 具材は、白菜•白ネギ•ニラ•えのき•椎茸•舞茸•あげ

•豆腐•鶏もも•鶏団子

出汁は昆布出汁に塩麹と醤油麹とお酒を入れています

レシピはまた別で投稿しまーす

ではまた