maanaです
朝10時、等々力駅に集合し
摘んだ野草は、等々力渓谷の
その後多摩川の河川敷に移動し
その他の材料は無農薬夏ミカンや
みなさんそれぞれの
4/7に開催した酵素作りクラス
お天気、野草共にタイミングバッチリ！
楽しく終了しました
ご参加下さったみなさまありがとう
ございました～
自己紹介後、まずは等々力渓谷散策
みなさんにはインスピレーションで
ご自身に必要な野草を
選んで摘んで頂きます。
今回はハコベ、スギナ、ビワ、ナズナ
ドクダミギシギシ、タンポポ、
イタドリクコ、ヨモギ、ヤツデの新芽
オオイヌノフグリ、桜の新芽
カラスノエンドウ、フキ、ナノハナ
ノビル、などなど・・・
都内でもこんなにたくさんの
野草が摘めるんです
湧水でお清め洗いします
桜が咲き誇る中、アウトドア酵素作り
開始しました～
タケノコなど旬のもの
個性ある酵素が完成です
出来上がりは10日後。
毎日1回かき混ぜご自身の
常在菌とよくミックスされたら
あなただけのオリジナル酵素の
完成です～
同じ材料で作っても、見た目も
味も違ったものができるのが
面白いんですよね！
次回の開催は4/29日祝日です。
お問い合わせ、お申し込み
以下のメールまでお願いします
みなさまのご参加
心よりお待ちしておりまーす(*^^*)
maana@aol.jp