Vermont沿いでOlympicのちょっと北にあるコリアンバーベキュー Park's BBQ
韓国でも人気の焼肉店で、LAのコリアタウンには2003年にオープンしました。
店内には来店した韓流スターやハリウッドセレブらの写真が飾られてます。
店内は広く、２階もあります。
ここは米国神戸牛を始めとする高品質の牛肉を使用していて、
あの有名な幻の豚肉と言われた東京X（エックス） もあります。
ただ、“TOKYO X Style”と書いてあるので本物のTOKYO Xではなさそう。。
私は日本にいる時、このTOKYO Xのポークカツが大好きで、
あの霜降りで独特の甘みと旨みがこのLAでも食べれるとわくわく期待して、
このお店に訪れたのが最初なんですが、
残念ながらお味はちょっと期待してたのと違いました。
でもTOKYO Xではなくても普通に美味しいです。
他にも、タン、ショートリブ、ブルコギなどもありなかなかどれも美味しいですよ！
量もこんな感じで日本に比べるとかなり多いです↓
コリアンの伝統的なタレでmarinatedされたお肉は甘くてジューシー
あと、コリアンバーベキューにはつきものの、お塩とセサミオイルのタレですが
ここはお塩だけのお皿がきて、セサミオイルは頼まないともってきてくれませんので
欲しい人は頼みましょう。
ここのタレはコリアンによくある甘めのものです。
私たちはこれに、塩＆セサミオイルとコチュジャンなどの味噌系を頼んで
お肉によって使いわけてます。
最初のつきだしの小皿料理
サイドメニュー
チヂミ
卵が結構多めに入っています。スパイシーなタレをつけて。
Pancake
スチームドエッグ
茶碗蒸しに似てますが、もっと卵の味が強く、オムレツを蒸してるような味。
Steamed Egg
ディナー時はだいたい混んでますので、予約したほうがいいかもしれません。
Park's BBQ
Address: 955 S. Vermont Avenue, Los Angeles, CA 90006 map
Phone: (213) 380-1717
Parking: Valet
Price: $$
Attire: Casual
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