Maison Akira - Pasadena

Pasadenaにある日本人のオーナーAkira氏のフレンチのお店 Maison Akira

なんとこのAkira氏、天皇両陛下がロサンゼルスをご訪問の際、お食事をなされた「ザ・タワー」で総料理長を務めていたという経歴の持ち主！
忙しい中、わざわざあいさつに来て頂いて、実際にお会いしてみると、とても温厚そうな方でした。

お店の外観

中は静かで上品な雰囲気です

dine LA Restaurant Weekの第４弾目！

(dine LA Restaurant Week についてはPARQ で）

$$$ディナーのお料理は

焼きたてのフランスパン

Amuse-Bouche　

中にリゾットみたいにライスとチーズが入って美味しい

Appetizers

揚げたてのカレー味のシュリンプがとても美味しいスープ

Sweet Corn Soup with Crispy Curried Rock Shrimp Choice

素材もさることながら、ソースも美味

Grilled Duck Foie Gras and King Oyster Mushroom - In a Portwine Truffle Sauce

Entree

Supplemental Dinner Itemで＄１０プラスの神戸牛のステーキ

程よい脂身のある柔らかいお肉で、とてもジューシーでした

和牛ビーフのラビオリはレバーのようなちょっと不思議な味でした。

Snake River Farm “Kobe” New York Steak - With Wagyu Beef Raviolis In a Cabernet Sauvignon Sauce

そしてこのお店の看板メニュー　弁当BOX

ほたてやお魚、そしてお肉まで色々なお料理を楽しめる女性におすすめの一品!

Maison Kira Bento Box - With Miso Chilean Sea Bass, Hokkaido, Scallop and Beef Bourguignon

Desserts

濃厚なチョコレートですが上品な甘さです。

Warm Flourless Chocolate Cake

ラベンダーのクリームブリュレ

本当に中はラベンダーの色で、香りもかなりラベンダーです！

香りが結構きついので好みが分かれそうな一品。ラベンダー好きにはたまらない

Lavendar Creme Brulee Choice

定番のクレープ

甘さ控えめで美味しいです

Crepe with Orange Cream

今回は全体的にみて、質もよくかなり満足いくディナーでした。

やっぱり日本人シェフだからか、どれも口に合う美味しいお料理ばかりでした。

アキラさんが言ってましたが、よく他のフレンチシェフたちが食べにくるイベント（協会？）みたいなのがあってて、

今回もどこかのシェフが別のテーブルで食べてたようです。

同じプロに出すとなるとかなりプレッシャーだと思いますが、そうやって料理のクオリティーが上がっていくのだと思いました。

Sunday Champagne Brunchも良さそうなので今度行ってみたいです

Maison Akira

Address: 713 East Green St, Pasadena, CA91101 map

Phone: 626-796-9501

Lunch Days & Hours:	> Fri: 11:30 am-2:00 pm (last order)
Dinner Days & Hours:	> Tues-Thurs: 6:00 pm-9:00 pm (last order)
Dinner Days & Hours:	> Friday: 6:00pm- 9:30pm last order (last order)
Dinner Days & Hours:	> Saturday: 5:30pm - 9:30 pm
Dinner Days & Hours:	> Sunday: 5:00 pm-8:00 pm
Sunday Champagne Brunch:	> Sunday: 11:00 am-2:00 pm
Restaurant closed:	> Monday

Parking: 店の横にパーキングスペースがあります。（2 hours free with Validation)

Price:　$$$$

Attire: Business Casual - Dressy

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