(12/23/09) 追記
古いほうの鼎泰豐
１階のみでただっぴろい感じの店内です。
あちこち色々な方向を向いてて見た目ちょっと悪いですけど、
エビがプリプリして美味しいです。
Shrimp & Pork Shiaomai
ポークカツがのったチャーハン
シュリンプチャーハンのほうが好評ですが、これもがっつりいきたいときにはいいかも。
Pork Chop Fried Rice
ワンタンスープ
ぷりぷりしたシュリンプが入ったワンタンがたくさん入った薄味のスープです
shrimps and pork wonton soup
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(10/13-09)
小龍包で有名なチャイニーズレストラン鼎泰豊（ディンタイフォン）
３０年以上の歴史を持つこのレストランは、米紙ニューヨーク・タイムズに「世界１０大レストラン」の１つとして掲載された世界的に有名な点心料理専門店で、日本・アメリカ・中国・香港・シンガポール・インドネシアと韓国にも進出してるとても有名なレストランなんです。
LAでは、ダウンタウンから北東にあるArcadiaという街にあります。
台湾の友達に連れられて行ったのが最初で、小龍包のあまりの美味しさに衝撃を受けたことを覚えてます。それから何度も訪れてますが、飽きることなく毎回美味しく頂いてます
この周辺には安くで受けられるマッサージのお店がたくさんあるので、今ではディンタイフォンとフットマッサージのセットが定番になっちゃいました。美味しいものを食べた後に、受けるマッサージは最高
レストランは、昔からあるほうと新しくできたほうの２軒ありますが、どちらも込んでてだいたい待ちがあります。メニューは一緒なので、込み具合を見てどちらか選んで入ります。味が違うという人もいますが、私は大差ないと思いますのでどちらでもいいのですが、今回は新しいほうへ行ってきました。
まず待ってる間にオーダーシートを渡されますので、席につく前に書いておきます。
席についてすぐ渡せば、お料理も早く運ばれてきて、効率いいですねー
レストランの中に入ったら右側にずらっと席があって、左側はガラス越しに作ってる姿が見れます。ここは2階席もあります。
席についたらお茶と一緒にすぐ運ばれてくるこのしょうがの千切り！
これ実は、小龍包の美味しさをより一層引き立ててくれるなくてはならないもの
これにお好みで、酢と醤油を入れ、小龍包と一緒に頂きます。
いつも追加で多めにもらって、たくさん食べます!
売り切れてることも多い、アペタイザー。チャイニーズのお豆腐が入ってるのかな？あっさりで食べやすいです。
Appetizer $3.50
いんげんの炒め物。野菜を頼むと、ほうれん草かこれか選べるのですが、私はこれにはまっちゃいました！にんにくの香ばしさと程よい油がからまってとってもおいしいです
Sauteed Seasonal Vegetables $7.50
そしてこれが有名な小龍包！薄い皮の中には、ジューシーなお汁がたーっぷり入ってるんです
破れないようにレンゲに乗せ、さっきのしょうがと酢（醤油）を少し乗せ一緒に食べます。お汁が流れ出ないよう一口でパクっといっちゃいましょう！
口の中でジュワっとジューシーな味が広がります
Juicy Pork Dumpling (10 pcs) $7.25
海老チャーハン。薄味で、お米もちゃんとパラパラしてます。
私はこれにもさっきのしょうがを乗せて食べるのが好きです。
Shrimp Fried Rice $6.75
中にポークが入ってるちまき。
Steamed pork glutinous rice dumpling,wrapped an bamboo leaf
他にも色々あるのですが、やっぱりおすすめはポークのジューシーダンプリング！これだけ食べにきてもいいくらい美味しくて人気です
鼎泰豊
Address: 1108 South Baldwin Avenue, Arcadia,California 91007 map
Phone: (626)574-7068
Hours:
Monday-Friday Lunch 11:00AM - 2:30PM Dinner 5PM - 9:30PM
Saturday Lunch 10:30AM - 2:30PM Dinner 5PM - 9:30PM
Sunday Lunch 10:30AM - 2:30PM DInner 5PM - 9:00PM
Parking: 有
Price: $$
Attire: Casual
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