やっぱり面白かったワインの味をレポート。
まずはこの2本。
左側のGevrey-Chambertin。
すっごい「アニマル」な香りぷんぷん。
ブラックなベリーの濃さ。
こんな香りブルゴーニュであるんだ？！ってびっくり。
普通のGevrey-Chambertinとプルミエクリュで
味わいの深さが違ったのも面白かった。
本当に違うんだーって感じ。
なんというか、香りの方向性とか同じなんだけど、
飲んだ時の味の「深さ」というか深み？
こういうのを複雑みっていうの？違う。すごい。
右側のNuit-St-Georgeの方が、
赤いベリーの感じが強く、酸味もあってフルーティさもあって、
好きな感じだった☆
バランスがいい。そんな感じ。
そして、なにより美味しかったのは、
右側のCortonのグランクリュ。
イメージ：青空。
すっごく澄んだ味がする。
いつまでもどこまででも飲んでいける感じ。
きれいで、澄んでて、味わいがあって、とらえどころがない。
こんなワインを知ってしまったら、困ります。笑。