なんとなんと先週はワインを飲まなかった！
いや、我慢したわけでなく、なんとなく食事が
ワインを誘ってなかっただけなんです。
中華とか、韓国とか。
で、飲みたくなってお家でワイン。
大好きなBINNERのワイン。
アルザスの一家の作るワインです。
今までリースリングを飲んで感動してきましたが、
今回はゲヴェルツトラミネール。
ちょっとわくわく。楽しみ☆
これが、思ったより甘い！
よく読んだら、デザートワインと同様に甘さとアロマを
濃縮して造った遅摘みのワインだったのね。
よく読まずに買っちゃいました。
ゲヴェルツ独特のあまーーーーいフローラルでライチな香りと、
ちょっとミルキーな香りと。
味も甘いだけじゃなく旨み。
後味の良さと、若干の酸味もおいしい。
でもBINNERのはリースリングの方が好きだな。