平安末期に、雨宮勘解由(あめみやかげゆ)という人物が甲州勝沼で、天然葡萄の変異種を発見する。
  
それを栽培に転用させたのが、日本の葡萄栽培の始まりとされる。
  
その後、戦国時代に甲州の医師、永田徳本が棚掛け栽培法を発明し、本格的に発展した。
  
  
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