生姜たっぷり蓮根つくねと周防大島産のひじき煮

久々にお料理ネタ。

最近は複業や地域活性化、トレーニングなどであまり時間がとれない中でも、ヘルシーなお食事を心がけています。

生姜たっぷり蓮根つくね

鳥挽き肉が売ってなかったから、豚挽き肉で作ったけど、これはこれで美味しかった。

ひじき煮は、周防大島産のひじきを使って作りました。

蓮根と椎茸をいれました。

今年もたくさんお料理をしていきます♪

そして、ヘルシーに痩せるぞ！