在宅勤務をしていて、良いことの1つにランチにちょっとしたお料理ができるということ。
といってもありものを盛るだけだけど。
この日の在宅ランチは、前日に作った豚肉と蓮根の中華炒めをごはんに乗っけていただきました。

味付けは、香港で買ってきたこちら(左)です。味が濃いから少量でしっかり味がつきました。

黒酢をかけていただきました♪
在宅のランチタイムに、ごはん炊く→盛り付ける→食べる→お弁当詰める→片付ける、までできちゃうから、在宅勤務の生活は暮らしが豊かになります。

昔から使っている丼もの用のお弁当箱↓

9月下旬からパーソナルトレーニングを始めて、今のところ、3.8kg痩せました!1ヶ月1キロ減を目標にしているので良いペース♪
無理な食事制限はせず、お菓子や炭水化物を食べていますが、たんぱく質を意識したり、夕食は炭水化物を抜くなど、工夫しています。
最近のお食事は、こんなかんじです。(少したべすぎですが)

トレーニングを始めて、心身ともにより健康的になり、毎日が楽しいです♪