先日行った、アンチエイジングレストラン。
素材の美味しさを生かしたアットホームな雰囲気に、とっても幸せを感じたので・・・・。
改めましてアップ。
毎月テーマがあるらしく、11月のテーマは「免疫力アップ」とのこと。
オーガニックワインや、ハーブティなど、様々な体によいものがメニューにはてんこもり。
☆まずは前菜
・麻布十八番、定番の一品 ・秋の果実と帆立の鮟肝和え
・秋刀魚とインカの目覚めのテリーヌ
☆野菜料理
・しいたけの根菜詰めロースト
レモンジンジャーチリソース
☆メイン
・メカジキとマコモ茸のミルフィーユ
実山椒の佃煮とたまねぎのソースで
☆〆の一品
・秋鮭と豆腐、湯葉の三分つき混ぜご飯
☆デザート
・青汁のブリュレと、自家製しろ胡麻のアイス
とにかく、ヘルシー。
そして美味しい♪
スタッフも若くて明るくてとっても気さく。
何より、この青汁のブリュレ！！！
青汁ですよ！青汁！！！！
苦味があるかと思いきや、その苦味があまさと混ざり、なんとも言えない美味しさでした！！
ぜひぜひ、お試しください～！！！
また行きたいなー。