豚レバーの味噌漬け２

木曜日夜に仕込んだレバーの味噌漬け、

昨日味噌とって味見してみました。

‥ちょっとワタシの味覚だと、

しょっぱかった

次は漬ける期間短くしてみよう

下処理の加熱で、時間かけ過ぎた気持ちするから、

その辺も気をつけよう。

今日、別のレバー料理のレシピ見つけたから、

味噌漬け完食したら、

作ってみるんだー(・∀・)♪