４月のごはん⑤
まだまだ追いつきませんね…。
・えびととり肉のペンネグラタン
・大根ポトフ
この日はこれだけです。
少ないかな？とも思ったのですが、ダブル主食（ごはん＆ペンネ）なのでおなかはいっぱいいっぱいでした
『えび
ととり肉のペンネグラタン』は、↓の本を見てフライパン
でつくりました。
- 好評の「フライパン一つでできる」レシピを集めました。 (ORANGE PAGE BOOKS 創.../著者不明
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- オーブンを使うより（私にとっては）ラクチンですが、焦げ目がないのでちょっとさびしいかも？
- 自分でソースも作っちゃうレシピなので、面倒かな、と思っていままで作っていませんでしたが、意外と簡単にできました。
- といっても、なかなかソースがどろりとした状態にならず、途中焦りましたが。
- お皿に分けるときに（も）いろいろ失敗して、見た目がパスタのようになっていますが、グラタンです。
『大根ポトフ』は、レシピブログ本を見て作りました。
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- 夫が大根LOVE
の人なので、なるべく大根
を使った料理を作るようにしています。 - この日はグラタンだし、お味噌汁も合わないなあ、ということでコチラ。
- かつお節を使うレシピでしたが…、次は顆粒だしプラスでいいな、と早くも手抜きを考えています
