ランチはイワシ・・・♡

この日のランチはイワシ・・・♡

イワシ、茄子、ブロッコリー、しめじ、ミニトマト、とうもろこしをトッピングした

フォカッチャと、

パスタは、オリーブオイルを熱してニンニクと鷹の爪の香りをだし、

イワシを焼きつけながら崩していつものトマトソースで軽く煮込みました。

途中フェンネルも追加。

仕上げはペコリーノとバジル。

フォカッチャはお料理会でもご紹介させていただきました。

その時はイワシではなくサーモンで。

好きなものをその時の気分で・・・

(*˘︶˘*).｡.:*♡

Ladybug❤