昨年、お友達が作っていたレモン酢、
今年は私もお庭のレモンで仕込んでみました・・・♡
参考にしたレシピは、
レモン １８０ｇ（約２個）
氷砂糖 １８０ｇ
りんご酢 ４００ｃｃ
輪切りにしたレモンと氷砂糖を交互に保存瓶に入れたら、りんご酢を加えます。
蓋をあけたまま電子レンジで３０秒。
一晩室温に置き、氷砂糖が溶けたら冷蔵庫保存。
一年くらい持つそうなので、お料理に使ったり
炭酸で割ってジュースにして飲んだりしたいなって思っています *^^*
レモンは今年も豊作・・・♡
写真のレモンはテラスで鉢植えで育てているものです。
もう一本、お庭に地植えしているレモンも豊作 *^^*
自家製ポン酢も沢山作りたいな
(*˘︶˘*).｡.:*♡
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Ladybug❤