よく作るカボチャの冷たいポタージュスープ・・・♡
電子レンジで加熱するだけなので、暑い日でも作りやすいレシピです。
カボチャ 500g位
牛乳 600cc
ゲランドの粗塩 小匙１
トッピング （生クリーム、オリーブオイル、シナモンなど・・・）
① 種を取り、皮をむいたカボチャを小さくカットしたらラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱。
② 粗熱をとり、牛乳と粗塩と一緒にミキサーで滑らかにする。
③ 冷蔵庫でよく冷やす。
④ 器に盛り、トッピングをお好みで。
シナモンおすすめです・・・♡
この夏は本当に異常な気候ですね・・・・。
畑の西瓜もうまく育ちませんでした（＞＜）
やっとやっと実を付けてくれたカボチャが一つ。
無事に育ってくれるといいな。
(*˘︶˘*).｡.:*♡
Ladybug❤
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