お庭の檸檬を使って、今年も自家製檸檬ポン酢、作りました・・・♡
毎年、このレシピで作っているのですが、
檸檬果汁だとちょっと酸っぱくなるので、
今年は檸檬果汁はちょっと減らして、味見をしながら調整しました。
檸檬、まだまだあります♡
お庭で育てたハラペーニョと、主人のおばあちゃんの畑からいただいてきた柚子で、
柚子胡椒も・・・*^^*
週末の餃子会は、ポン酢と柚子胡椒で盛り上がりました♫
だいぶ前ですが、アンチョビも完成して冷蔵庫へ。
脇雅代さんのレシピでいつも作っています
こういう保存食作り、とても好きです
(*˘︶˘*).｡.:*♡
Ladybug❤