お庭の無農薬檸檬で作る檸檬クリームパスタ・・・♡
次男が最近はまっていて、昨日と今日と、連日の檸檬クリームパスタです。
私が作っているレシピ（二人分）は、
パスタ １80ｇ
無塩バター ２０～３０ｇ
生クリーム １００ｃｃ
牛乳 １００ｃｃ
檸檬の皮すりおろし 一個分
檸檬汁 小匙３
パルミジャーノすりおろし 大匙３
塩 適量
トッピングにパルミジャーノすりおろし 適量
熱したフライパンでバターを溶かし、
生クリームと牛乳を加えて、とろみがでるまで加熱。
檸檬の皮、檸檬汁、パルミジャーノを加えて塩で味を整える。
パスタをからめ、器に盛り付け、パルミジャーノをトッピング。
とっても美味しいので、無農薬檸檬で是非・・・
(*˘︶˘*).｡.:*♡
Ladybug❤