ハラペーニョと胡瓜のサラダ・・・♡ | 鎌倉プリフラサロン日記

鎌倉プリフラサロン日記

鎌倉にある小さなプリフラサロンの日記です♪
レッスンのこと、我が家の小さな幸せを綴っています(*˘︶˘*).。.:*♡

 

お庭の畑のハラペーニョです・・・♡

去年、初めて育てたのですが、ほったらかしでもどんどん実がなり楽しいです。

去年はハバネロも一緒に育て、面白いくらい収穫できたのですが、

やっぱりちょっと辛すぎで・・・(><)

 

今年はハラペーニョだけ育てています *^^*

 

 

 

 

ハラペーニョと胡瓜のサラダ♡

 

種をとり千切りしたハラペーニョと、千切りした胡瓜、

それからみじん切りにしたミントを、塩、オリーブオイル、ライム汁であえるだけ。

辛すぎず、さっぱりとしたサラダで夏日の食事の箸休めにぴったりです。

 

(*˘︶˘*).。.:*♡

 

 

 

 

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