クリスマスには丸鶏を焼けるようになりたい♡
そんな目標が達成できた今年のクリスマス🎄
ちょっと大げさですが、丸鶏という夢に向かって毎週のように頑張りました笑
でも、やっぱりまだ一人で全部の工程は無理ですが、
誰かがいてくれれば大丈夫 ＊＾＾＊
丸鶏ってやっぱり美味しいし、一人よりも二人、三人で作ると楽しいし、
これからも毎年クリスマスにはローストチキンを焼きたいなって思います
(*˘︶˘*).｡.:*♡
今回は、レモン塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、
お腹の中はローズマリーでシンプルにローストしました。
味付けや、詰め物も色々挑戦してみたいなって思います。
デザートはホームメイドアップルパイ♡
メイプルシロップとバターたっぷりで焼きました。
ちょっと不格好なくらいが可愛いアップルパイです。
簡単で失敗がなく、家族がまた食べたいって思ってくれるような、
そんな手作りお菓子レシピも
少しづつ増やしていけたらいいな ＊＾＾＊
今年のクリスマスメニュー
ポール・ジロー スパークリンググレープジュース2018
お庭の畑のケールとフェンネルのサラダ アーモンドと胡桃入り
自家製パン２種
クリーミィポタージュスープ
ローストチキンと鎌倉野菜のグリル 白いんげん豆のつけあわせ
ホームメイドアップルパイ
caｆｅ
美味しいジュースは㋯ちゃんから♡
とっても美味しくいただきました♪
残ったパン、サラダ、ローストチキンで作ったサンドウィッチは
今朝の朝ごはんになりました。
鶏ガラは圧力鍋でスープに・・
(*˘︶˘*).｡.:*♡
年内のフラワーレッスン、オーダーの受付を終了させていただきました。
ありがとうございました。
Ladybug❤