９月のお料理会で、ウェルカムドリンクとしてご用意させていただいた
手作りジンジャーエールです
(*˘︶˘*).｡.:*♡
ジンジャーシロップを作って炭酸で割るもので、
簡単レシピなので、こちらでもご紹介させていただきます♬
㋮ちゃんが写してくださった可愛い写真も一緒に(///∇//)
ジンジャーシロップ
生姜（皮をむいて）１００ｇ
水 1カップ
きび砂糖 １７０ｇ
シナモンスティック １本
鷹の爪 １本
粒胡椒 １０粒
① 生姜は２ｍｍにスライス
② 生姜、シナモンスティック、鷹の爪、粒胡椒、水を鍋に入れ、
煮立ったら生姜が柔らかくなるまで蓋をして１０分位煮る。
③ きび砂糖を加えて、溶けるまでまぜながら一煮立ちさせたら火を止める。
④ 冷めたらシロップのみ保存瓶に移す
シナモンがふんわり香って、鷹の爪と粒胡椒が辛口にしてくれる
ちょっと大人味のジンジャーエールなので、
よかったら作ってみてくださいね❤
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Ladybug34❤