週末のパパクッキング❤
次男のリクエストでお題は『白子』。
そして登場してきたのが、こちらの白子のアヒージョ、
もう・・・衝撃的な美味しさでした
添えられたバケットにとろとろの白子をバターのように塗り塗りして
いただきます
マッシュルームも美味しかったなぁ
(*˘︶˘*).｡.:*♡
作り方は、
白子を下処理後、軽く湯通しをしておく。
オリーブオイルで、ニンニクと鷹の爪をコトコトしてから、
白子とマッシュルームを加えて、火をとおしたら出来上がり♬
それから、白子の天ぷら
いつもは下味をつけてから、から揚げにしてくれていたのですが、
今回は下味はなく天ぷらに。
揚げたてを、少しのお塩とかレモン汁でいただきました。
これもとっても美味しくて、
ブラザーズもから揚げよりも天ぷら派だったようです
アヒージョも天ぷらも
またすぐにでも食べたいおいしさでした❤
次の週末は、私からのリクエストにこたえてもらおうかなぁなんて
月曜日から企んでます
(*˘︶˘*).｡.:*♡
２月のOneDayLesson、
『SpringGreenLady』ですが、花材完売の為
お申込みを終了させていただきました❤
お申込みくださった皆様、本当にありがとうございます
楽しみにお待ちしています
２月のOneDayLessonのご案内です・・・❤
Ladybug❤