クリスマスも終わり、あっという間に今年もカウントダウンですね❤
昨日は帰省のお土産を選びに出かけ、
夜は塩ちゃんこ鍋であたたまりました
(*˘︶˘*).｡.:*♡
クリスマスのローストチキンの骨でとったガラスープをベースしているのですが、
ローストチキンよりもこのお出汁の方が私は楽しみだったりもします
骨と鶏ガラを、ネギや生姜と一緒に圧力鍋に入れて水で煮だすだけ
今年はパエリアを作ったときの海老の殻もあったので
チキンと海老のダブルスープ
最後にお塩で味を調えるだけですが、
美味しかった～❤
〆はブラザーズの大好きなラーメンにしました♬
Ladybug❤