あっという間に週末です❤
この一週間は、朝の家事時間の傍らで、カヌレを焼いたり、スモークをするのが
ちょっとしたブームでした♬
花金の朝も、家事をしながらもくもくスモークタイム
定番のスモークチーズや、試作を重ねている燻卵
(*˘︶˘*).｡.:*♡
燻卵は、殻つきのまま、塩味をつけて燻製をしたのですが、
やっぱり塩味も燻製の香りも、殻つきだとつきにくいかなぁ・・・
もうちょっと試作を繰り返してみようと思います
そして初めて作った、溶き卵の燻製
(*˘︶˘*).｡.:*♡
とろとろのスクランブルエッグみたいな仕上がりで
燻製の風味はたっぷり♬
感動の仕上がりでした
スクランブルエッグですが、
ケチャップというよりは、塩か醤油で・・・❤
燻製ってやっぱり楽しいです
Ladybug❤