昨日から主人はGWに入りました.....♡
今年もキャンプに行きたいね～♪って話してはいたのですが、
長男の部活や次男の野球があり、子供達は忙しそう（＾＾；
長男が中学に入学してから、部活や塾も本格的にはじまり
私も気持ちがすごく忙しくて、
日々をこなすことで精一杯な４月だったように思います
そんな毎日、時間がある時に作っておくお総菜たちは、
お弁当の一品にもなるので、心の支え(*˘︶˘*).｡.:*♡
先日は焼き茄子のタルタル、ズッキーニとミントのマリネ、
色々きのこのマリネ、キャロットラペの４種を作り置きしました
一品一品は地味な見た目ですが、
冷凍庫にストックしてあったパンにクリームチーズを塗ってから
４種のお総菜をのせたタルティーヌにしてみたら、
なんかちょっとオサレ～なおつまみになって嬉しかったです.....♡
おもてなしにもよさそう♪
前菜４種としてプレートに盛り付けるより、だんぜん簡単.....♡
