主人作、砂肝のコンフィ♪
行正り香さんの『Food Days
』で、動画レシピが紹介されていたので
自分でも作ってみようかなって思ったのですが、
筋付きの砂肝を買ってきてしまったみたいで、
筋の処理の仕方が分からなく・・・（－－；
やっぱり今回も主人にお願いしてしまいました （＾＾；
ブラザーズもこういうの大好きで、
美味しくってあっという間に完売........♡
そして、取り除いた筋を茹でてくれたもの。
これが、コリコリとした歯ごたえがとっても美味しくてびっくり(*˘︶˘*).｡.:*♡
お庭のネギとポン酢と、ゴマ油も少しで........♡
