昨夜のXmas Party
キャンドルを沢山灯して、きらきら～なテーブルでした(*˘︶˘*).｡.:*♡
次男とパパが野球から帰ってくるのを待って乾杯(*˘▿˘✽)♪
サラダは、
クレソン、林檎、胡桃、ブルーチーズをあわせて、
ドレッシングは、オリーブオイルとレモンとハチミツを適当にまぜたものを。
ドレッシングは、オリーブオイルとレモンとハチミツを適当にまぜたものを。
美味しくできたのでまた作ろうと思います....♡
ブリと富有柿のカルパッチョ。
こちらも、オリーブオイルとレモンでさっぱり♪
私の担当テリーヌ２種類...♡
定番になってきたパテ･ド･カンパーニュと、
作ってみたいなぁって思っていた、鶏肉とレバーのイチジク入りテリーヌ
そして、メインのローストチキン(*˘▿˘✽)♪
主人は下準備だけして野球へ行ってしまったので、
あとはなんとか、長男のヘルプもあり、私がんばりました・・（－－；
チキンのヌード、苦手です（＞＜）
アップで見ると怖いので遠くから撮影
初めてのローストチキンは、やさしいおもてなし
のレシピを参考にしました
グレイビーソースも美味しくできて、
ブラザーズも喜んでくれたし、
何よりXmasムードが盛り上がるので・・・♪
来年もまた頑張ろうかな
残ったガラで作るスープも楽しみです...♡
美味しいスープができたら、ラーメンにしたいなぁ(*˘▿˘✽)...♡
デザートは色々と美味しいいただきものを (*˘︶˘*).｡.:*♡
ハートの可愛いクッキーは、山本道子の店のもの
一見さんでは買えない村上開新堂
その５代目が新しく作られたお店のクッキー。
こちらは一見さんでも購入できるとか♪
一緒にいただいたマーブルクッキーもとっても美味しくて
レッスン後のTeaTimeで、皆さんともいただきました...♡
まんまる可愛いルックスのテラ･セゾンのクッキーも
いろんな味が楽しめて、
ほろほろな食感がすごく好みです...♪
そして、しっとりと優しい甘さの
アンプレイスィオンの、胡桃と輪三盆糖のクグロフ...♡
デザート沢山で幸せなオデザタイムでした..(*˘˘*).｡.:*
ワインのコルク留めのワイヤーで長男が作ったワイヤーアート
昨日は、拳銃をもったこんなアートでした...♡
頑張っていただいたクリスマスリースとクリスマスツリー、
楽しんでいただけているかなぁなんて思いながら
お腹も一杯
楽しいクリスマスパーテイでした(*˘︶˘*).｡.:*♡
Ladybug♥