豚こま肉で作るひき肉(*˘︶˘*).｡.:*♡
豚こま肉を買ってきたら、ラップの上で直方体に一枚づつ重ねていき
ラップで包んで冷凍しておきます....♡
使うときは半解凍にして細切りに
そのお肉で、餃子を作ったり、マーボー豆腐にしたり
ロールキャベツやハンバーグなども....♡
ひき肉よりも食感があり、最近のお気に入りです...(*˘˘*).｡.:*
今夜もこのお肉でマーボー豆腐にしました
生姜たっぷり入れたので、ぽかぽかあたたまりたいと思います....♡
それから、小松菜とひきわり納豆で作る
もちもちお焼きをおやつに焼きました...(*˘˘*).｡.:*
お稽古前のブラザーズ用に....♡
長沼麗奈さんの、フライパンと鍋でつくるマクロビおやつ
より ♫
本ではちゃんとソースも作っているのですが、
ブラザーズはソースなしで、そのまま手づかみおやつです（＾＾；
あとは、
八百屋さんで、立派な葉のついた大根があったので、
ニンニクのみじん切りをごま油で香りをだして、
細かくきった大根葉を炒めたら、かつお節、釜揚げしらすも加えて、
出来上がり～....♡
楽しい週末をお過ごしください(*˘︶˘*).｡.:*♡
