今日は、卵とバターを使わない、
全粒粉で作ったLeanな生地のキッシュを・・・
お料理研究家・濱田美里さんのレシピ本を参考に。
いつものバター入りRichな生地のキッシュよりも
歯ごたえがあり、素朴な風味で
これからはこっちにしようかなぁ～なんて思ってます・・
定番の具・・・
ソーセージ、さつま芋、しめじでした。
アパレイユを入れて、焼きたてホクホクの一枚・・・
うん。
やっぱり、カロリーもこちらの方が気にならなくていいかも・・
あまったLeanな生地をお煎餅型で焼いたものに
フロマージュブランとハチミツでいただいたら
これもとっても美味しくて・・・
生地だけで焼くのもよさそう～♪
楽しい花金を・・・
１２月レッスンのご案内です・・♪
どうぞ宜しくお願いいたします ＊＾＾＊
Ladybug