手打ちパスタ教室で習ってきた、『cavatelli
』・・・
週末に主人とブラザーズと一緒に復習してみました。
ブラザーズの小さな指で掘る方がいいみたいで
掘る担当はブラザーズに全てお願いしてみました・・
不細工具合がやっぱり可愛い、『cavatelli』・・・
倍量作り、半分は冷凍庫へ。
冷凍できちゃうのも嬉しいです・・・
お教室では、ハマグリ+葉の花でしたが、
昨日は、アサリ+しめじ+三つ葉で・・
ソースも先生のレシピで作りましたが、
タカノツメはブラザーズが苦手なので
生姜を入れてみました。
トマトソースとニンニクと生姜・・・パスタにもよくあい
我が家の定番になりそうです・・
『cavatelli』も、もちもちしていてやっぱり美味しい～ ＊＾＾＊
みんなで作ったからなおさらなのかな
Ladybug